5th, March, 2021, 10:27 pm

স্ট্রবেরির ফিরনির রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : স্ট্রবেরি ফ্লেভারের আইসক্রিম, চকলেটসহ বিভিন্ন খাবার অনেকেরই পছন্দের। লাল টুকটুকে স্ট্রবেরির স্বাদ ছোট-বড় সবারই পছন্দের। বাজারে এখন স্ট্রবেরির ছড়াছড়ি।ফলটি সাধারণত আমরা সালাদ বা ফলের চাটের সঙ্গে খেয়ে থাকি। তবে স্ট্রবেরি দিয়ে তৈরি করা যায় ফিরনি। দেখতেও আরো পড়ুন

ক্যাপসিকামের ২টি রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : ক্যাপসিকামের ২টি রেসিপি নিয়ে এবারের আয়োজন । আর সবজিটি পাওয়া যায় সারাবছর জুড়েই হাতের নাগালে। সবজি হিসেবে ক্যাপসিকাম এখন প্রায় সবারই পরিচিত। স্পাইসি ক্যাপসিকাম কুকিজ উপকরণ: ক্যাপসিকাম কুচি ১ কাপ, ময়দা ১ কাপ, আইসিং সুগার ১ চা আরো পড়ুন

মেক্সিকান ’নাচোস’ তৈরির রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : নাচোসকে আমরা মেক্সিকান খাবার হিসেবে চিনলেও এর ইতিহাস ভিন্ন কথা বলে। শুরুতে নাচোস তৈরি করা হয়েছিলো আমেরিকান একটি রেস্তরাঁর রান্নাঘরে। ১৯৪৩ সালে আমেরিকান কিছু সৈন্যদের স্ত্রীরা টেক্সাসে কেনাকাটা করতে আসেন। সে সময় তাদের ক্ষুধা পেলে তারা আরো পড়ুন

খুব সহজেই রুচি ফেরাতে পারে সিদল ভর্তা

ডেস্ক সংবাদ : গরম ভাতে একটু সিদল ভর্তা হারিয়ে যাওয়া রুচিকে খুব সহজেই ফেরাতে পারে। শুটকি দিয়েই সিদল প্রস্তুত করা হয়।শুটকি অনেক মানুষের কাছেই পছন্দের খাবার। মাছকে শুকিয়ে শুটকি করা হয়। শুটকি ছাড়াও তাতে আরও বিভিন্ন উপকরণ দেওয়া হয়। আরো পড়ুন

শসার আচার তৈরির রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : শসা দিয়ে অনেক সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর একটি আচার নিমিষেই তৈরি করা সম্ভব। চটজলদি তৈরি করা এই আচার যেকোনো ধরনের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যাবে।সালাদের অন্যতম প্রধান উপাদান হিসেবে পরিচিত শসা। সালাদের পাশাপাশি তরকারি হিসেবেও সমাদৃত। কিন্তু আরো পড়ুন

রোল তৈরির সহজ রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : চিকেন ও ডিমের পুর রুটি বা পাউরুটির মধ্যে দিয়ে পেঁচিয়ে তৈরি করা হয় রোল। এর স্বাদ যেমন; পুষ্টিও অনেক। তবে আপনি যদি একটু স্বাস্থ্যকর রোল খেতে চান, তাহলে বাড়িতে সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন। ক্ষুধা লাগলেই আরো পড়ুন

গোলাপের দুটি মিষ্টি রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : ভালোবাসার এই সপ্তাহটিকে স্মরণীয় করে রাখতে গোলাপের দুটি মিষ্টি রেসিপি চেষ্টা করতে পারেন। রোজ মিল্ক পুডিং – একটি ছোট বাটিতে, দেড় কাপ দুধ, একটি কাপের এক চতুর্থাংশ পরিমান কর্নস্টার্চ, এবং এক টেবিল চামচ গোলাপজল নিতে হবে। ততক্ষন আরো পড়ুন

জলপাইয়ের আচার

ডেস্ক সংবাদ : বাজারে পাওয়া যাচ্ছে জলপাই। টক স্বাদের এই ফল দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব আচার ও চাটনি। মুখে রুচি আনতে, খাবারের স্বাদ বাড়াতে সেসবের জুড়ি নেই। চলুন জেনে নেয়া যাক জলপাই দিয়ে টক-ঝাল আচার তৈরির রেসিপি- আরো পড়ুন

পুষ্টিগুণে ভরা ইলিশের ৬টি উপকারিতা

পুষ্টিগুণে ভরা আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ । প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশে রয়েছে প্রায় ২১ দশমিক ৮ গ্রাম প্রোটিন, উচ্চ পরিমাণ ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড, নায়সিন, ট্রিপ্টোফ্যান, ভিটামিন, বি ১২, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনে সিয়ামসহ অন্যান্য ভিটামিন ও মিনারেলস। ইলিশের আরো পড়ুন

‘পিনাট বাটার’ তৈরির রেসিপি

ডেস্ক সংবাদ : আমাদের শরীরের জন্য পিনাট বাটার খুবই উপকারী একটি খাদ্য। একজন মানুষের দিনে দুই টেবিল চামচ পিনাট বাটার খাওয়া উচিত। এই দুই টেবিল চামচ পিনাট বাটারে আছে ৭ গ্রাম প্রোটিন। পিনাট বাটারে রয়েছে প্রচুর প্রোটিন এবং ফাইবার। আরো পড়ুন

follow us on facebook page